Усадьба Адерба
Ресторан, Банкетный зал, Винодельня
Аутентичная Кавказско-черноморская гастрономия.
О нас
«Усадьба Адерба» - гастрономическая доминанта уютной семейной усадьбы в Геленджике. С летней террасы открывается вид на каскад винограда элитных сортов. С 2020 обдуваемые норд-остом здесь растут мерло, каберне-фран, саперави, мускат, шардане и совиньон блан с нотками зелёной свежей травы.
В ресторане ценят культурные и гастрономические традиции южного региона. Это отражено во всем, от интерьера до меню, созданного полностью на основе локальных продуктов.
Наш Шеф Николаев Олег @chef_nikolaevoleg
Член черноморской гильдии шеф поваров.
Наставник команды призеров кулинарного конкурса Chef`s@[object Object] 2020-2023.
Член Ассоциации Шеф поваров России Chefs team Russia.
Участник гастрономического сезона Chefs Table SHOCKMAN 2021-2023.
Победитель конкурса «Курортный Олимп» Лучший Шеф повар при отеле 2023.
Бренд-шеф сети отелей «Геленджик отель»
Бренд-шеф ресторана «Венский двор»
Мы очень рады, что наша команда теперь работает под руководством такого Профессионала! Будем вас удивлять и радовать!
Приезжайте оценить наш совместный труд, ждём вас! ❤️
Завтрак
Wi-fi
Каталог
Отзывы
Ирина Каткова
16 сентября
Ребята,если Вы хотите посетить уютный ресторан с наивкуснейшей и свежей едой,которая подается дружелюбным персоналом,который вникает в каждое ваше пожелание) с видом на горы и подышать наисвейжаещем воздухом с бокалом вина из собственного виноградника,вам сюда! Атмосфера умиротворения,тишины,вас не будут покидать!! Спасибо огромное шеф повару и всему персоналу за безупречное гостеприимство! P.S.Мы в эту сказку попали перед пасхой,куличи их собственного производства,оочень вкусные,десерты,штрудель с маком,с орехами без ограничения моего восхищения! Реально вкусно,душевно,атомосферно!! Сегодня 16.09.26 мы вернулись в это прекрасное место,такая же душевная обстановка и наивкуснейшее этого года вино,еда такая же безупречная!!! Рекомендуем
Дмитрий М.
15 августа
Если Вам необходимо место, что бы расслабиться, уйти от шума и городской суеты, это место для Вас! Наивкуснейшее вино, дегустация на уровне фантастики!!! Кухня на высшем уровне, а стейк это вообще ч то то не вероятное! Рекомендую на все 100%!
сергей иванов
24 августа
Очень вкусная еда! Уютно! Вкусное шампанское! Персонал очень вежлив и гостеприимный! Рекомендую для посещения!
Ольга М.
5 августа
Это было лучшее посещение винодельни из всех (а у нас их было много)!
Прежде всего отдельно благодарю руководство Усадьбы Адерба за помощь в организации празднования незабываемого дня рождения🥰
Мы все иногда сталкиваемся с тем, что не можем выбрать подарок, который бы действительно впечатлил. На винодельне мне помогли организовать именную аренду лозы и подарочное вино с именной этикеткой. Именинница была в восторге.
Но теперь о самой Усадьбе:
1. Территория ухоженная и каждый уголок оформлен со смыслом. Само здание винодельни спроектировано с большим вкусом и поражает техническим оснащением и качеством отделки.
2. Экскурсия. Более душевного и при этом наполненного юмором представления я не слышала. Мы ранее были и на маленьких винодельнях и на больших, но Усадьба Адерба в этом плане просто ТОП.
3. Вина. Вина прекрасны прекрасны все - не зря их отметили в самых уважаемых рейтингах нашей страны. Мой личный фаворит - розе.
4. Кухня. После экскурсии мы остались на обед и это было не зря. Мы брали уху - великолепно!
Обязательно посетите это прекрасное место, если будете в Краснодарском крае!
Успехов и процветания Усадьбе Адерба!
Обязательно приедем к вам в следующем году.
Ирина Каткова
16 сентября
Ребята,если Вы хотите посетить уютный ресторан с наивкуснейшей и свежей едой,которая подается дружелюбным персоналом,который вникает в каждое ваше пожелание) с видом на горы и подышать наисвейжаещем воздухом с бокалом вина из собственного виноградника,вам сюда! Атмосфера умиротворения,тишины,вас не будут покидать!! Спасибо огромное шеф повару и всему персоналу за безупречное гостеприимство! P.S.Мы в эту сказку попали перед пасхой,куличи их собственного производства,оочень вкусные,десерты,штрудель с маком,с орехами без ограничения моего восхищения! Реально вкусно,душевно,атомосферно!! Сегодня 16.09.26 мы вернулись в это прекрасное место,такая же душевная обстановка и наивкуснейшее этого года вино,еда такая же безупречная!!! Рекомендуем
сергей иванов
24 августа
Очень вкусная еда! Уютно! Вкусное шампанское! Персонал очень вежлив и гостеприимный! Рекомендую для посещения!
Дмитрий М.
15 августа
Если Вам необходимо место, что бы расслабиться, уйти от шума и городской суеты, это место для Вас! Наивкуснейшее вино, дегустация на уровне фантастики!!! Кухня на высшем уровне, а стейк это вообще ч то то не вероятное! Рекомендую на все 100%!
Ольга М.
5 августа
Это было лучшее посещение винодельни из всех (а у нас их было много)!
Прежде всего отдельно благодарю руководство Усадьбы Адерба за помощь в организации празднования незабываемого дня рождения🥰
Мы все иногда сталкиваемся с тем, что не можем выбрать подарок, который бы действительно впечатлил. На винодельне мне помогли организовать именную аренду лозы и подарочное вино с именной этикеткой. Именинница была в восторге.
Но теперь о самой Усадьбе:
1. Территория ухоженная и каждый уголок оформлен со смыслом. Само здание винодельни спроектировано с большим вкусом и поражает техническим оснащением и качеством отделки.
2. Экскурсия. Более душевного и при этом наполненного юмором представления я не слышала. Мы ранее были и на маленьких винодельнях и на больших, но Усадьба Адерба в этом плане просто ТОП.
3. Вина. Вина прекрасны прекрасны все - не зря их отметили в самых уважаемых рейтингах нашей страны. Мой личный фаворит - розе.
4. Кухня. После экскурсии мы остались на обед и это было не зря. Мы брали уху - великолепно!
Обязательно посетите это прекрасное место, если будете в Краснодарском крае!
Успехов и процветания Усадьбе Адерба!
Обязательно приедем к вам в следующем году.